糀店店主に習う「本格味噌作り」

講座名糀店店主に習う「本格味噌作り」
開催日時2017年3月20日(月・祝)10:00~13:00
場所2階料理室
内容

国産の材料を仕込み、特級ランクの味噌を作ります。
店主味噌

【お申込み方法】
2月12日(日)~費用を添えて直接施設へ。

対象成人
定員16名(先着順)
参加費3500円(4㎏ 容器付)
持ち物エプロン・三角巾・布巾2枚
受付開始日2017-2-12
実際の様子


参加者より、春・秋の年2回開催して欲しいとのご希望にお応えして、春仕込み【麦】と秋仕込み【米】を計画に入れました。
国産の選りすぐりの材料で講師の丁寧な指導の下、お味噌作りをしました。出来上がりが楽しみです♪

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