お寿司屋さんに習う「春のちらし寿司」

講座名お寿司屋さんに習う「春のちらし寿司」
開催日時2016年3月28日(月曜日)10:00~12:00
場所2階料理室
内容

近隣のお寿司屋さんに魚の下ろし方やお祝いの席にふさわしい「ちらし寿司」の作り方を習います。

【お申込み方法】
3月12日から費用を添えて直接施設へ。

対象成人
定員16名(先着順)
参加費1000円
持ち物
受付開始日2016年3月12日(土曜日)
実際の様子

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地元のいなせ寿司さんのご好意で出張講習をしていただきました。
当館自主事業のために休業日の中、魚河岸に出向き新鮮なお魚を仕入れて下さいました。
1人1匹ずつアジとイワシを捌く練習後、いなせさん特製のネタ12種ほどを飾り、
大変豪華なちらし寿司が出来上がりました!参加者は次回も参加したいと喜んでくださいました。

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