糀店　店主に習う「本格味噌作り」

講座名糀店　店主に習う「本格味噌作り」
開催日時2018年4月28日（土） 10:00～12:00
場所2F料理室
内容


国産最上級の材料を使用して、特級ランクのお味噌を作ります。
※イメージ

 

 

【お申込み方法】
4月12日（木）から
費用を添えて直接施設へ。

対象成人
定員16名（先着順）
参加費3800円（4kg容器付）
持ち物エプロン、三角巾、ふきん2枚
受付開始日2018-04-12
実際の様子

講師が、大豆を24時間水に浸し強火で10時間煮て持って来てくださったので、楽に作れる、失敗がないと参加者に喜ばれました。参加費3800円ですが売値は一万円の高級味噌が出来上がるので、参加者の皆さんは1年後を楽しみに大事に保管されます。参加者は、リピーターが多く「大変美味しい」と評判です。