醤油麹(こうじ)を作りましょう!

講座名醤油麹(こうじ)を作りましょう!
開催日時2019年07月10日 11:00~12:30
場所料理室
内容

人気の発行食材「醤油麹(こうじ)」を作り、お持ち帰りいただきます。

醤油麹を使ったレシピの紹介と試食もあります。

 

※講師による見本  左)塩麹 右)醤油麹

塩麹ピクルス

醤油麹チキン

対象成人
定員16人
参加費1000円
持ち物
受付開始日2019-06-12~2019-07-07 費用を添えて直接施設へ
実際の様子

 

ご参加者様は、和やかな雰囲気の中「麹」のパワーや調味料等の使い方などについて講師の説明を熱心に聞きかれて、質問も多くされるなど皆さん楽しく満足されたご様子でした。

 

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