本格味噌作り

講座名本格味噌作り
開催日時2020年10月11日 (日)10:00~12:00
場所2階料理室
内容

※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、中止または延期となる場合があります。ご了承ください。

国産高級食材を使って、糀店店主に習い、こだわりの味噌を仕込みます。

~材料~

*大豆:北海道空知郡南幌町「とよむすめ」

*米:京都府京丹後市大宮町 特別栽培「こしひかり」

*塩:メキシコ産2年天日塩

 

 

対象成人
定員8人(先着順)
参加費3,800円(4㎏ 容器付)
持ち物マスク、エプロン、三角巾、ふきん、タオル、持ち帰り用手提げ袋
受付開始日9/11~来館(9時~)または電話(13時~)
実際の様子

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